Cocinando también se aprende

Hay quienes aún no se animan a incluir la cocina en la sala, pero quienes ya lo hicieron, aseguran que cocinar favorece el lenguaje y la lectoescritura, se utilizan conocimientos de matemática para contar, medir, y seguir las direcciones paso a paso. La ciencia aparece cuando los niños ven a los alimentos cambiar de estado físico y también aprenden sobre temperaturas, flotación, estados del agua y mezclas, entre otras cosas. Además, se practican habilidades sociales mientras los chicos trabajan juntos en la preparación de las comidas, respetando turnos y resolviendo problemas, y se ponen en práctica hábitos de higiene y orden.
Por este motivo, nosotras queremos aportar nuestro granito de arena y elegimos compartir con ustedes una receta muy fácil, que consideramos podría ser ideal para comenzar a cocinar con los niños en la sala. A animarse!!

TRUFAS

 

Ingredientes

*Dos paquetes de vainillas
*Un pote grande de dulce de leche repostero
*Coco rallado, granas de colores y/o cacao en polvo para decorar, cantidad necesaria

Preparación

 

*Lavarse muy bien las manos y desmenuzar las vainillas en un bol hasta transformarlas en miguitas.

*Agregar el dulce de leche y, con una cuchara, mezclar muy bien hasta obtener una pasta homogénea.

*Con una cuchara de té, tomar porciones y formar bolitas con las palmas de las manos. Disponerlas en una fuente.

*En un plato hondo colocar el coco rallado, las granas o el cacao y “rebozar” las trufas. (También se puede poner tres platos, uno con cada ingrediente, y hacer trufas con decorados surtidos).

*Llevar a la heladera un rato antes de servir.